Medical-nutrition therapy in polytraumatized patients: a race against time

María F. Padilla-Rubio ¹, Miguel Robledo-Valdez ², Miguel Morante-Ruiz ³, Andrea Pérez de Acha-Chávez ⁴, Gabino Cervantes-Guevara ⁵, Guillermo A. Cervantes-Cardona ⁶, Sol Ramírez-Ochoa ⁷, Gabino Cervantes-Pérez ⁷, Alejandro González-Ojeda ⁸, Clotilde Fuentes-Orozco ⁸, Eduardo Gómez-Sánchez ⁹, Enrique Cervantes-Pérez ¹⁰

¹ Departamento de Nutriología Clínica, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México, México; ² Health Sciences University Center, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco, México; ³ Servicio de Medicina Interna, Hospital Universitario Fundación Jiménez-Díaz, Madrid, España; ⁴ Departamento de Geriatría, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México, México; ⁵ Department of Welfare and Sustainable Development, Centro Universitario del Norte, Universidad de Guadalajara, Colotlán, Jalisco, México; ⁶ Department of Philosophical, Methodological and Instrumental Disciplines, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara, Guadalajara; Jalisco, México; ⁷ Department of Internal Medicine, Hospital Civil de Guadalajara ???Fray Antonio Alcalde???, Health Sciences University Center, University of Guadalajara, Guadalajara, Jalisco, México; ⁸ Unidad de Investigación Biomédica 02, Instituto Mexicano del Seguro Social, Unidad Médica de Alta Especialidad, Centro Médico Nacional de Occidente, Guadalajara, Jalisco, México; ⁹ Division of Basic Health Disciplines, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco. Mexico; ¹⁰ Department of Internal Medicine, Hospital Civil de Guadalajara ???Fray Antonio Alcalde???, Health Sciences University Center, University of Guadalajara, Guadalajara; Department of Philosophical, Methodological and Instrumental Disciplines, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, University of Guadalajara, Guadalajara; Centro Universitario de Tlajomulco, School of Medicine, University of Guadalajara. Tlajomulco de Zúñiga. Jalisco, México