Enhanced recovery after surgery (ERAS) nutrition protocol during COVID-19 pandemic

Gabino Cervantes-Guevara ¹, Alejandro González-Ojeda ², Clotilde Fuentes-Orozco ², Sol Ramírez-Ochoa ³, Lorena A. Cervantes-Pérez ³, Guillermo A. Cervantes-Cardona ⁴, Gabino Cervantes-Pérez ³, Andrea Pérez de Acha-Chávez ⁵, Enrique Cervantes-Pérez ⁶

¹ Department of Welfare and Sustainable Development, Centro Universitario del Norte, Universidad de Guadalajara, Colotlán, Jalisco, México; ² Unidad de Investigación Biomédica 02, Instituto Mexicano del Seguro Social, Unidad Médica de Alta Especialidad, Centro Médico Nacional de Occidente, Guadalajara, Jalisco, México; ³ Department of Internal Medicine, Hospital Civil de Guadalajara ???Fray Antonio Alcalde???, Health Sciences University Center, University of Guadalajara, Guadalajara, Jalisco, México; ⁴ Department of Philosophical, Methodological and Instrumental Disciplines, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara, Guadalajara; Jalisco, México; ⁵ Departamento de Geriatría, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México, México; ⁶ Department of Internal Medicine, Hospital Civil de Guadalajara ???Fray Antonio Alcalde???, Health Sciences University Center, University of Guadalajara, Guadalajara; Department of Philosophical, Methodological and Instrumental Disciplines, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, University of Guadalajara, Guadalajara; Centro Universitario de Tlajomulco, School of Medicine, University of Guadalajara. Tlajomulco de Zúñiga. Jalisco, México